É seguro comer sushi? Voltou a circular nas redes sociais um vídeo de um biólogo que impressionou a web ao revelar a quantidade de bactérias que podem estar presentes nesse prato japonês, amplamente consumido no Brasil.
Usando um microscópio, ele analisou uma peça de sushi e mostrou o resultado.
“A contaminação no sushi pode ter várias origens, como a mão de quem preparou, a condição dos ingredientes (armazenamento, higienização, preparo e manipulação) e os utensílios usados no preparo, entre outros. Por isso, escolha muito bem onde comer o seu”, escreveu o profissional na legenda.
